7º PROGRAMA... EU COCIÑO, TI COCIÑAS?

7º PROGRAMA... 

EU COCIÑO, TI COCIÑAS?

PREPARAMOS...

BUÑUELOS

TÍPICAS DESTA ÉPOCA DE ENTROIDO!!!

PARA FACELAS CONTAMOS COA AXUDA DE...

CARMEN E MUCHA

(AVOA E TÍA AVOA DE JULIA)

1º CONVERSAMOS E ADIVIÑAMOS OS... INGREDIENTES!!!

2º OBSERVAMOS O... PROCESO!!!

3º MENTRAS SE FACÍAN TODOS...

FIXEMOS MOITAS ENTROIDADAS!!!
(EN DIFERENTES RECUNCHOS)

4º DEGUSTAMOS...

5º VALORAMOS... NO GUSTÓMETRO!!!

19

(PLENO AO "ME GUSTA")

ESTO FOI SOAMENTE UN ADIANTO...

MOI PRONTIÑO TODOS OS DETALLES!!!

MOITÍSISISIMAS GRAZAS CARMEN E MUCHA...

POLO VOSO TEMPO E AMABILIDADE!!!

FOI UN PRACER PARA TODOS CONTAR CON VÓS...

NESTA XORNADA!!!

MMM...

UNHA RECEITA RIQUISISIISIÍSÍMA!!!

ORGULLO DE AVOAS...

ATA A PRÓXIMA

PROGRAMA 6.- ESPECIAL "MAR"

6º PROGRAMA

(10ª TEMPADA)

AVÓS... COCIÑA CON NÓS!!!

TODOS OS DETALLES DESTE PROGRAMA,

PREME A CONTINUACIÓN...

BONITO

TIPO DE RECEITA: 1º PRATO

DIFICULTADE: MEDIA

GUSTÓMETRO:MOI MOI RICO

6º PROGRAMA... EU COCIÑO, TI COCIÑAS?

6º PROGRAMA...

EU COCIÑO, TI COCIÑAS?

(10ª TEMPADA)

AVÓS COCIÑA...

CON NÓS!!!

TIVEMOS O PRIVILEXIO DE DEGUSTAR...

"AQUÍ TEDES UNHA PISTA,

O QUE QUEDOU..."

E COÑECER TODO O PROCESO

DO PEIXE

DENDE O MAR ATA O PRATO!!!

ESO SÍ DA MAN DUNHA EXPERTA

CHEGADA DENDE OURENSE...

A 

AVOA PAQUITA

CUNHA ACOMPAÑANTE DE LUXO ...

A "MAMÁ MAR"!!!

O PROCESO FOI MOI INTENSO...

AQUÍ DEIXAMOS UN ADIANTO!!!

1º VIVENCIAMOS...
DENDE O MAR ATA A PESCADERÍA!!!

PESCAMOS...
FUMOS A LONXA...
MEDIMOS,...

 PEQUEÑINENES NON, GRAZAS!!!

 SUBASTAMOS...

...

E ALGUNHAS COUSIÑAS MÁIS,

ATA TRANSPORTAMOS O PEIXE EN CAMIÓNS 

A PESCADERÍA!!!

(CON IMAXINACIÓN,

DESTO NON NOS FALTA!!!)

QUE BEN O PASAMOS E CANTO APRENDIMOS!

2º OBSERVAMOS E COÑECIMOS CARACTERÍSTICAS DO...

BONITO!!!

CHAMARASE BONITO PORQUE É BONITO?

COMO É A SÚA COLA?

QUE FORMA TEN?

CANTAS ALETAS TEN?

DE QUE COR É A SÚA CARNE?

A SÚA BOQUIÑA, COMO É?

AS RESPOSTAS...

PREGUNTADE AOS COCIÑEIR@S,

ESTIVERON SUPER ATENTOS!!!

3º OBSERVAMOS, TOCAMOS, ULIMOS...

UN PEIXE

A DORADA!!!

 

4º PREPARAMOS A DORADA AO FORNO...
AO GUSTO DUN DOS NOSOS COCIÑEIROS!!!

5º OBSERVAMOS O BONITO ENVASADO
DA AVOA PAQUITA!!!

CONTOUNOS 
UN MONTÓN DE COUSAS...

QUE ERAN LOMOS DUN BONITO DE 23 KG...
QUE FORA PESCADO NO 2018...
BUFFF CANTO TEMPO!!!

COMO XA NON TEN ESPIÑAS...

E XA ESTÁ COCIÑADO...

HOXE

EMPLATAMOS!!!

E MENTRAS ROTAMOS POR DIFERENTES TAREFAS...

ESO SÍ 

MOI, 

MOI 

DO 

MAR!!!

OBSERVADE...

LISTOS PARA PAPAR!!!

REENCANTOUNOS A CASE TODOS...
PERO EXITAZO O DO BONITO,
CALQUERA SE RESISTE
A ESTA RECEITA!!!
E A DORADA... 

POR ÚLTIMO...

SORPRESA!!!
MAR CONTOUNOS UNHA HISTORIA
DUN PEIXE MOI, PERO QUE MOI...
ESPECIAL!!!

TODOS OS DETALLES...

PRÓXIMAMENTE!

MOITÍISISIMOS PARABÉNS COCIÑEIR@S...

POLO VOSO TRABALLO!

MOITÍSISMAS GRAZAS 

AVOA PAQUITA E MAR,

POLA VOSA RECEITA...

E O VOSO TEMPO!!!

DELICATASEN

AGARDAMOS DESFRUTÁRADES TANTO COMA NÓS...

E VOS ESPERAMOS NOUTRA OCASIÓN!!!

ORGULLO DE AVÓS...

ATA A PRÓXIMA...