ALIMENTOS MINERAIS

HOXE COMEZAMOS A COÑECER CARACTERÍSTICAS  DOS ALIMENTOS. CLASIFICÁMOLOS ATENDENDO A SÚA ORIXE EN: ANIMAL, VEXETAL E MINERAL.

DENTRO DOS DE ORIXE MINERAL ATÓPASE A AUGA. E PARA SORPRESA DE TOD@S (INCLUÍDAS ALGUNHAS PROFES) TROUXEMOS AO RESTAURANTE COKI UNHA BOTELLA DE AUGA DE CABREIROÁ COLLIDA DO PROPIO MANANTIAL QUE ESTÁ EN VERÍN (OURENSE). A ULIMOS E PROBAMOS, NIN PARECIDA A QUE SE COMPRA NAS TENDAS, A UNS LLE CHEIRABA A OVOS PODRIDOS A OUTROS A FROITA,... AO DEGUSTALA A UNS LLE DABAN GANAS DE VOMITAR E OUTROS QUIXERON REPETIR. COMO EN TODO O QUE DEGUSTAMOS, HOUBO DIFERENCIAS DE OPINIÓNS.

 
             

MENÚS DO DÍA

O RESTAURANTE COKI SEGUE ABERTO!

  MENÚ DO DÍA (14-10-11)


                        MENÚ DO DÍA (17-10-11)

CABAZA, CABACIÑA

HOXE DOUS COMPAÑEIR@S TROUXÉRONOS CABAZAS DAS CASAS DAS SÚAS AVOAS. UNHA ERA PEQUENA E OUTRA ERA GRANDE. APROVEITAMOS PARA FACER ESTIMACIÓNS, COMPARACIÓNS, REXISTRAMOS CANTIDADES,... E ADEMÁIS AS PESAMOS  NA NOSA NOVA BÁSCULA. A CABAZA PEQUENA PESOU 628 g. E A GRANDE 3642 g.

   

COMENTARIO PARA LEMBRAR.-

"É IMPOSIBLE QUE A CABAZA PEQUENA PESE MÁIS CA MIN, EU PESO 25 E A CABAZA 628?"

O TWIST DOS ALIMENTOS

O GRUPO MUSICAL CANTAJUEGOS NUN DOS SEUS ÚLTIMOS TRABALLOS PRESENTA "EL TWIST DE LOS ALIMENTOS". SEN LUGAR A DÚBIDAS ESTA CANCIÓN É UN ÉXITO ENTRE OS NEN@S.

                                      


IMOS APROVEITAR ESTA CANCIÓN COMO ELEMENTO MOTIVADOR PARA INTRODUCIR A PIRÁMIDE DOS ALIMENTOS, IMPORTANTE ELEMENTO QUE DEBEN COÑECER OS NEN@S PARA ADQUISICIÓN DUN COÑECEMENTO CRÍTICO SOBRE ALIMENTACIÓN SAUDABLE.

QUE SABERÁN E QUE QUERÁN SABER DAS PIRÁMIDES DOS ALIMENTOS OS NEN@S?  

PEMENTOS E CENORIAS

NESTE TRIMESTRE  NO RESTAURANTE COKI ESTAMOS A COCIÑAR PRATOS CON VERDURAS NOS "MENÚS DO DÍA".

HOXE UNHA COMPAÑEIRA TRÓUXONOS PEMENTOS DO SEU AVÓ E OUTRO COMPAÑEIRO CENORIAS E CALABACÍN.

OS PEMENTOS FRITÍMOLOS E AS CENORIAS LIMPÁMOLAS PRIMEIRO, DESPOIS CORTÁMOLAS COMA PATACAS E FRITÍMOILAS. ESTABAN BOÍÍÍÍSIMAS!!!

O CALBACÍN DEIXÁMOLO PARA OUTRO DÍA.

COMO CALQUERA PRATO QUE COCIÑAMOS O FIXEMOS EN EQUIPOS DE COCIÑA E AO FINAL ESCRIBIMOS A SÚA RECEITA.

EN XERAL TOD@S @S NEN@S DEGUSTARON AS CENORIAS E OS PEMENTOS.

GRAZAS FAMILIAS POLA VOSA COLABORACIÓN.

COMENTARIO PARA LEMBRAR.- "A MIN AS CENORIAS DE PATACAS LARANXAS GÚSTANME". 

                                                                    1º PELAR

                                                                  2º CORTAR

                                                                    3º FRITIR

                                                                 4º COMER

5º ESCRIBIR RECEITA

  

PEMENTOS E CENORIAS

TIPO DE PRATO: 1º PRATO

DIFUCULTADE: SINXELA

GUSTÓMETRO: POUCO RICO

                 

RESTAURANTE COKI... 1º MENÚS

DENDE O CURSO PASADO NA AULA TEMOS UN RESTAURANTE QUE SE CHAMA "COKI". 

A DIARIO NEL XOGAMOS E TAMÉN MANIPULAMOS ALIMENTOS REALIZANDO RECEITAS SINXELAS. OS NEN@S QUE ACUDEN A EL NA XORNADA SON AQUELES QUE TRAEN ESCRITO DA CASA UN "MENÚ". SELECCIONAMOS DE ENTRE TOD@S UN MENÚ DO DÍA E O NEN@ QUE O TROUXO O ESCRIBE NA PIZARRA DO RESTAURANTE. 

TOD@S OS COMPAÑEIR@S DEGUSTAN AS RECEITAS ELABORADAS NA XORNADA, ADEMÁIS DE "OUTR@S" QUE ACUDEN A NOSA AULA A MERENDAR. ESO SÍ, COMO EN CALQUERA RESTAURANTE, TODO TEN UN PREZO.

CHEGARON OS PRIMEIROS MENÚS!!!

ÁBRESE O RESTAURANTE COKI!!!!!!!!!!!!!!!

                                                    MENÚ DO DÍA  (11-10-11)

                                                  MENÚ DO DÍA  (13-10-11)

PROGRAMA 7 DA 1ª TEMPADA

NO PROGRAMA 7 DA 1ª TEMPADA COCIÑAMOS BATIDO DE FRESA.

(por motivos do peso do vídeo, para poder subilo ao blog houbo que disminuir a súa calidade)

       

                                               


                                                        BATIDO DE FRESA
                                               TIPO DE RECEITA: POSTRE
                                                    DIFICULTADE: MEDIA
                                                GUSTÓMETRO: MOI RICO

QUE COCIÑAMOS NA 1ª TEMPADA? 3ª PARTE

ÚLTIMA PARTE DOS PRATOS COCIÑADOS NA 1ª TEMPADA.

ESTOS SON CANAPÉS E PIZZA.

FORON DOUS PROGRAMAS MOI ESPECIAIS, XA QUE PARA A ELABORACIÓN DOS CANAPÉS CONTAMOS COA AXUDA DE DÚAS MAMÁS COCIÑEIRAS, A MAMÁ DE IKER E A MAMÁ DE ESTEBAN; E PARA ELABORACIÓN DA PIZZA VIU A NOSA AULA A COCIÑAR CON NÓS O COCIÑEIRO BENIGNO DO PROGRAMA LARPEIROS DA TVG .

A BENIGNO REGALAMOSLLE UN MANDIL FIRMADO E DECORADO POR TOD@S OS NEN@S QUE VAI POÑER NALGÚN DOS SEUS PROGRAMAS, ESTAMOS TOD@S ANSIOSOS DE QUE O ESTREE.

ADEMÁIS PARA A ELABORACIÓN DA PIZZA, FUMOS AO SUPERMERCADO A COMPRAR OS INGREDIENTES, Á PANADERÍA A COMPRAR A MASA E AO BAZAR A COMPRAR OS UTENSILIOS. CADA NEN@ TROUXO 1 EURO, E ENTRE TOD@S OS MEMBROS DO EQUIPO, REDACTARON LISTA DA COMPRA, ESTIMARON CANTIDADES,... E REALIZARON A COMPRA. TODA UNHA EXPERIENCIA DO MÁIS GRATIFICANTE, SEN LUGAR A DÚBIDAS PARA MAIORÍA DOS NEN@S A MELLOR EXCURSIÓN.

                                          MAMÁ DE ESTEBAN E MAMÁ DE IKER

                                                                      
                                                                        CANAPÉS

                                                   BENIGNO PROBANDO O MANDIL

                                                       ESCOITANDO A BENIGNO

                                                                           PIZZA

DEGUSTACIÓN DAS FAMILIAS!

HOXE POLA MAÑÁ NA ASAMBLEA TODOS OS NEN@S COMENTARON QUEN COMERA O TOMATE RECHEO QUE LEVARAN O VENRES A DEGUSTAR A CASA.

HOUBO DE TODO, FAMILIAS QUE O COMPARTIRON ENTRE TODOS OS MEMBROS, OUTRAS QUE O COMEU SOAMENTE O PAPA, OU A MAMÁ, E NOUTRAS INCLUSO CHEGOU PARA A AVOA.

O QUE SÍ, E QUE EN CASE TODAS OS TOMATES RECHEOS FORON UN ÉXITO!

GRAZAS FAMILIAS!

PARA OS VOSOS FILL@S É MOI IMPORTANTE A VOSA OPINIÓN E VALORACIÓN.

QUE COCIÑAMOS NA 1ª TEMPADA? 2ª PARTE

CONTINUAMOS SUBINDO IMAXES DOS PRATOS QUE COCIÑAMOS O CURSO PASADO.

                                                           PULPITOS DE ENTROIDO

                                                            ENSALADA DE PASTA

                                                                BATIDO DE FRESA

                                                                            PAN

EU COCIÑO, TI COCIÑAS? NUNHA REVISTA

COMO XA COMENTAMOS EN ANTERIORES ENTRADAS ESTA EXPERIENCIA COMEZOU NO CURSO ANTERIOR ENMARCÁNDOSE NUN SEMINARIO PERMANENTE DO CEFORE DE SANTIAGO.

NA REVISTA CCOO-ENSINO RECOLLEUSE UN ARTIGO DESTA EXPERIENCIA.

PREME NO SEGUINTE ENLACE PARA VER O ARTIGO.

ARTIGO CCOO ENSINO

COMEZOU A 2ª TEMPADA!!! 1º PROGRAMA

HOXE COCIÑAMOS TOMATES RECHEOS, E QUEDARON RICOS, RICOS, RICOS. A MAIOR PARTE DOS NEN@S SORPRENDENTEMENTE GUSTÁRONLLE E MOITO.

CADA NEN@ LEVOU UNHA MOSTRA A CASA PARA QUE DEGUSTARAN AS FAMILIAS,

TERÁN TANTO ÉXITO COMO NO COLE?

A CONTINUACIÓN DEIXAMOS ALGÚN ADIANTO DO QUE COCIÑAMOS.

                                                     ANTES DE METER NO FORNO

                                                  DESPOIS DE METER NO FORNO
                                               GRATINADOS ( 5-10 m. NO FORNO)

NOME DA RECEITA.- TOMATES RECHEOS

TIPO DE RECEITA.- 1º PRATO

DIFICULTADE.- MEDIA

GUSTÓMETRO.- RICO

TODA UNHA ARTISTA!

NO CURSO PASADO A MAMÁ DE MARÍA PASOUME UN PEQUENO VÍDEO GRAVADO CUN MÓVIL, DA CANCIÓN DE ENTRADA DO PROGRAMA DE EU COCIÑO, TI COCIÑAS? CANTADA POR MARÍA NA SÚA CASA COA SÚA GUITARRA.

FÍXOO XENIAL. PARABENS MARÍA!

                  

LIBRO RECEITAS

COMO COMENTAMOS EN ANTERIORES ENTRADAS, NA 1ª TEMPADA ELABOROUSE COS PRATOS COCIÑADOS UN LIBRO DE RECEITAS (DENTRO DO MARCO DO SEMINARIO PERMANENTE NO QUE ESTABA INTEGRADO ESTE PROXECTO DE COCIÑA)

NESTE LIBRO DE RECEITAS REFLEXAMOS POR ESCRITO E CON IMAXES CADA UNHA DAS RECEITAS, E LOGO AO REMATALO FOTOCOPIAMOLO PARA CADA NEN@)
AO FINAL DO MESMO INCLUIMOS EN CD O NOSO CANCIONEIRO DE EU COCIÑO, TI COCIÑAS?
A CONTINUACIÓN DEIXAMOS ALGUNHA IMAXE DO LIBRO PARA QUE VEXADES COMO NOS QUEDOU.

                          1.- BROCHETAS DE FROITOS DE OUTONO

CANDELA E CARLA INTERACTUANDO CO LIBRO, XA QUE ESTE FORMA PARTE DA NOSA COCIÑA.

FALTA 1 DÍA!

XA TEMOS TODO LISTO: OS INGREDIENTES DA RECEITA, OS UTENSILIOS, A CANCIÓN (UNHA VEZ MAIS MOITAS GRAZAS MAMACABRA) E O QUE NUNCA DEBE FALTAR A ILUSIÓN E GANAS DE COCIÑAR (POLA MAIOR PARTE DOS NEN@S) E DEGUSTAR (POR MENOS NEN@S, XA QUE É SABIDO QUE OS TOMATES NON SON UN DOS SEUS ALIMENTOS PREFERIDOS), PERO A PARTIRES DE MAÑÁ IGUAL A COUSA CAMBIA.

MAÑÁ COMEZA  EU COCIÑO, TI COCIÑAS? 2ª TEMPADA.

QUE COCIÑAMOS NA 1ª TEMPADA? 1ª PARTE

COMO ESTAMOS TENDO PROBLEMAS COS PROGRAMAS DE TV DE COCIÑA DO CURSO PASADO PARA SUBILOS, ATA QUE NON SOLUCIONEMOS O PROBLEMA, DEIXAMOS FOTOS DOS MESMOS PARA QUE POIDADES VER O QUE COCIÑAMOS E COMO NOS QUEDARON OS PRATOS.

                                             BROCHETAS DE FROITOS DE OUTONO

                                           
                                                                    PAN TUMACA                            

                                                           TURRON DE CHOCOLATE

                                                              PATE  DE MARISCO

UN PRATO ESPECIAL

JESÚS MARÍA É UN NOVO COCIÑEIRO, NON ESTIVO NA 1ª TEMPADA. VIU ESTE CURSO DE MURCIA.

HOXE TRÓUXONOS A PROBAR AO COLEXIO UN PRATO QUE COCIÑOU COA SÚA NAI, DIXO QUE ERA TÍPICO DE CARTAGENA E QUE SE CHAMABA "CRISPILLAS", NON SABEMOS SE ENTENDIMOS BEN O NOME,

O QUE SÍ E QUE ESTABA BOÍSIMO.

MOITAS GRAZAS!

TRABALLO EN EQUIPOS DE COCIÑA

COMO ANUNCIAMOS ONTE, HOXE OS EQUIPOS DE COCIÑA RECOLLERON AS SÚAS RESPOSTAS POR ESCRITO.

VELAQUÍ ESTÁ O SEU TRABALLO.

PARABENS!

CANCIÓN "DOS ALIMENTOS"

HOXE CANTAMOS E BAILAMOS UNHA CANCIÓN DOS ALIMENTOS

QUE APARECEUNOS NO BUSCADOR DE YOUTUBE.

ENCANTOUNOS A TOD@S!

PREME NO SEGUINTE ENLACE PARA VELA E ESCOITALA.

PROGRAMA 6 DA 1ª TEMPADA

                              NO PROGRAMA 6 DA 1ª TEMPADA (CURSO 2010- 2011)
                                                COCIÑAMOS ENSALADA DE PASTA.

(debido ao peso do vídeo, disminuiuse a calidade para poder subilo)

(no enlace privado de youtube pódese ver en boa calidade)

                         
     


























ENLACE DE ACCESO PRIVADO


http://www.youtube.com/watch?v=EoQ7jNy1jsc

                                                           ENSALADA DE PASTA  
                                                     TIPO DE RECEITA: 1º PRATO
                                                        DIFICULTADE: SINXELA
                                                           GUSTÓMETRO: RICO

EQUIPOS DE COCIÑA

NA AULA DISTRIBÚENSE OS NEN@S EN EQUIPOS DE COCIÑA.

ESTES SON OS EQUIPOS:

"AS SALCHICHAS": LEILÍA, ALEJANDRO V., CARLA VA. E IKER.

"OS OVOS FRITOS": CARLA VE., CANDELA, MARÍA E ANTÍA.

"AS MERLUZAS": FONSI, ESTEBAN, ÉRIKA E ALEJANDRO S.

"OS TALLARINES": EMMA, ANTONIO, MANUEL E VANESSA.

"AS ESPINACAS"; HUGO, JESÚS MARÍA, NICO, SOFÍA E LEIRE.

EN EQUIPOS COCIÑAN, REDACTAN, ILUSTRAN,...

POUCO A POUCO IREMOS SUBINDO OS TRABALLOS  DOS EQUIPOS.

1ª RECEITA 2ª TEMPADA

O VINDEIRO VENRES DÍA 7 IMOS COCIÑAR  "TOMATES RECHEOS"

QUE E CANTOS INGREDIENTES LEVARÁ?

CANTO COSTARÁ?

COMO SE ELABORARÁ?

SON ALGUNHAS DAS PREGUNTAS QUE PLANTEXAMOS ESTÁ MAÑÁ 

AOS NEN@S. 

MAÑÁ CADA EQUIPO DE COCIÑA TRATARÁ DE RESPONDELAS.

EU COCIÑO, TI COCIÑAS? 2ª TEMPADA

NESTE PRIMEIRO TRIMESTRE NO PROGRAMA DE COCIÑA:
EU COCIÑO, TI COCIÑAS?
O IMOS ADICAR AS VERDURAS, POR SER ESTAS UN
ALIMENTO RECHAZADO POR MOITOS DOS NEN@S E MOI,
PERO QUE MOI NUTRITIVO E IMPORTANTE NA SÚA ALIMENTACIÓN.

PRETENDEMOS MEDIANTE A SÚA ELABORACIÓN QUE COÑEZAN
MAIS VARIEDADE DE VERDURAS E QUE AS DEGUSTEN, PUIDENDO
TER ASÍ UNHA OPINIÓN CRÍTICA DAS MESMAS.

ADEMÁIS  ESCRIBIREMOS AS RECEITAS, GRAVAREMOS OS PROGRAMAS,...
E O QUE É MOI IMPORTANTE TRABALLAREMOS EN GRUPO, XA QUE
CO ESFORZO E PARTICIPACIÓN DE TOD@S LOGRAREMOS AS METAS.

KARLOS ARGUIÑANO EN "EL ESTIRÓN"

O COÑECIDO COCIÑEIRO KARLOS ARGUIÑANO DEFENDE QUE:

"A COCIÑA ADEMÁIS DE SAUDABLE, TEN QUE SER DIVERTIDA, PARA QUE A ALIMENTACIÓN NON SE CONVIRTA NUN PROBLEMA PARA OS MÁIS PEQUENOS".


www.antena3.com/elestiron/receta-estiron-karlos-arguinano_2011050300099.html

A REVISTA FIN DE SEMANA TVG

VISITOUNOS O PROGRAMA "A REVISTA FIN DE SEMANA" DA TVG PARA ELABORAR UNHA REPORTAXE.

ESTIVERON 3 h. CON NÓS, PASÁMOLO MOI BEN.

SAÍMOS O DOMINGO 22 DE MAIO NA "REVISTA FIN DE SEMANA" E DESPOIS ESTA MESMA REPORTAXE A EMITIRON A SEGUINTE SEMANA NO PROGRAMA "A REVISTA".

ESE DÍA PREPARAMOS  ENSALADA MIXTA.

NO SEGUINTE ENLACE PREME E PÓDESE VER A REPORTAXE (NO 31: 40 m.)

                                         www.crtvg.es/tvg/a-carta/a-revista-fds-53327


                                                      ENSALADA MIXTA
                                              TIPO DE PRATO: 1º PRATO
                                               DIFICULTADE: SINXELA
                                            GUSTÓMETRO: POUCO RICO

NA 1ª TEMPADA COCIÑAMOS...

 NA 1ª TEMPORADA DE  EU COCIÑO, TI COCIÑAS?


REALIZAMOS 10 PROGRAMAS COAS SEGUINTES RECEITAS E SECUENCIACIÓN:

                  1.- BROCHETAS DE FROITOS DE OUTONO
                  2.- PAN TUMACA
                  3.- TURRÓN DE CHOCOLATE
                  4.- PATÉ DE MARISCO
                  5.- PULPITOS DE ENTROIDO
                  6.- ENSALADA DE PASTA
                  7.- BATIDO DE FRESA
                  8.- PAN
                  9.- CANAPÉS
                 10.- PIZZA

ADEMÁIS DAS "I SEMANAS GASTRÓNOMICAS" CUNHA DURACIÓN DE 3 SEMANAS.

A 1ª FOI ADICADA AS FROITAS, A 2ª AS VERDURAS E PEIXES E A 3ª AOS CANAPÉS.

NESTAS SEMANAS OS NENOS/AS MANIPULARON LIBREMENTE OS ALIMENTOS, EMPREGARON DIVERSIDADE DE TÉCNICAS, DESENVOLVERON A CREATIVIDADE E TAMÉN UNHA APTITUDE CRÍTICA CARA O "ARTE DE COCIÑAR E COCIÑAR SAN".

VISITOUNOS TVE 1

VISITOUNOS O PROGRAMA "LAS MAÑANAS DE LA 1" EN DIRECTO.

TODA UNHA EXPERIENCIA: NERVIOS, PREPARATIVOS,...

PERO MOI POSITIVA.

ESE DÍA COCIÑAMOS "HOXALDRE DE XAMÓN E QUEIXO" E "BROCHETAS VIVALDI"

          PREMER NO SEGUINTE ENLACE (ÁS 11: 48h.)


          http://www.rtve.es/alacarta/videos/la-manana-de-la-1/manana-1-01-06-11/1117612/

                          HOXALDRE DE XAMÓN E QUEIXO
                            TIPO DE PRATO:  2º PRATO
                                DIFICULTADE: MEDIA
                              GUSTÓMETRO: MOI RICO


                                 BROCHETAS VIVALDI
                              TIPO DE PRATO: POSTRE
                               DIFICULTADE: SINXELA
                                 GUSTÓMETRO: RICO